VINIFICACIÓN
Fermentación alcohólica interrumpida por la adición de alcohol vínico y conservando algunos de los azucares naturales de la uva. Posteriormente permanece 3 meses en barrica de roble francés para aportar cualidades de mayor complejidad.
NOTA DE CATA
- Vista: color ámbar con destellos dorados.
- Olfato: aromas a frutos pacificados, membrillo, miel de maple y nuez moscada.
- Gusto: es un vino dulce, denso y untuoso. Notas de avellana, canela, cacao y tostados que hacen de este un vino muy complejo y amable.
