Gran Reserva

$1,140.00

Medalla Gran Oro en México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2021

VARIEDAD DE UVA

  • 65% Cabernet Sauvignon
  • 35% Merlot

TEMPERATURA DE CONSUMO

16 – 18ºc

Categoría:

VINIFICACIÓN

Nuestro proceso de vendimia y selección se hacen de manera manual respetando la calidad de la uva, despalillamos y estrujamos el fruto para posteriormente hacer una maceración en frío y fermentar en fudres de roble francés a una temperatura controlada promedio de 18 y 21 °c durante 20 a 25 días, colocamos nuestro vino en barricas de roble francés durante 24 meses, terminado el proceso de crianza en barrica, embotellamos, dejando 24 meses en cava antes de salir al mercado.

 

NOTA DE CATA

  • Vista: vino brillante, color granate obscuro con una densidad aparente alta y una capa de color alta.
  • Olfato: carácter frutal y especiado, notas balsámicas, eucalipto, clavo y algunos matices de cacao.
  • Gusto: vino con un ataque amplio en el paladar, con una permanencia alta en boca y un tanino aterciopelado, fresco y elegante.
Peso 1.156 kg
Dimensiones 8 × 8 × 31 cm
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