Malbec

$546.00

Variedad de uva: Malbec
Añada: 2017
Medallas y Galardones
Medalla de Oro Concurso México Selection by Concours Mondial de Bruxelles/ 2019 / Aguascalientes, México
Medalla de Plata
Concurso Concurso Internacional de Vinos Bacchus/2020 /Madrid, España

Medalla de Oro Concurso Catavinum World Wine & Spirits Competition/2020/ Vitoria-Gasteiz, España

Análisis
Alcohol: 12.8 Alc. Vol.
Acidez: g/l
Vinificación
Nuestro proceso de vendimia y selección se hacen de manera manual respetando la calidad de la uva, despalillamos y estrujamos el fruto para posteriormente hacer una maceración en frío y fermenta en fudres de roble francés a una temperatura controlada promedio de 15 y 22 C° durante 10 a 25 días, colocamos nuestro vino en barricas de roble francés durante 12 meses, terminando el proceso de crianza en barrica, embotellamos, dejando 12 meses en cava antes de salir al mercado.
Nota de cata
Vista: color rojo granate, intenso con matices violáceos
Olfato: aroma de frutas rojas maduras
Gusto: vino afrutado, con caninos suaves y de acidez refrescante
Temperatura de consumo sugerida: 15-17°C
Sugerencia de maridaje
Empanadas de carne Barbacoa
Tacos de carnitas Carnes

Categoría:
Additional Information
Peso12 kg
Dimensiones9 × 9 × 33 cm